Tetra Pak lyfter fram aseptiska förpackningar som ett sätt att kombinera minskade utsläpp med ökad livsmedelssäkerhet. Samtidigt växer kraven på att livsmedelssystemet ska minska sin klimatpåverkan utan att äventyra tillgången på mat.
Enligt bolaget kan kartonger som förlänger hållbarheten utan kylning minska matsvinnet, sänka energibehovet och förbättra tillgången till livsmedel. Parallellt driver företaget utvecklingen mot mer pappersbaserade och förnybara material.
Längre hållbarhet utan kylkedja
Aseptiska förpackningar gör det möjligt att lagra livsmedel under längre tid utan konserveringsmedel eller kylning. Tekniken bygger på att både innehåll och förpackning steriliseras.
– Tekniker som förlänger hållbarheten utan kylning bidrar till att minska matsvinnet och förbättra tillgången till säker och näringsrik mat, säger en talesperson för Tetra Pak.
Lösningen lyfts särskilt fram för regioner där kylkedjor saknas eller är bristfälliga.
Samtidigt beror den faktiska klimatnyttan på flera faktorer, bland annat hur materialen produceras, vilken energi som används och hur väl förpackningarna kan återvinnas.
Ökad andel pappersmaterial
Tetra Pak pekar ut så kallad ”paperization” – en ökad andel papper i förpackningar – som en central strategi. Företaget utvecklar kartonger där aluminium ersätts med pappersbaserade barriärer och biobaserade polymerer.
Enligt bolaget kan dessa förpackningar nå upp till 92 procent förnybart innehåll och minska klimatavtrycket med upp till 43 procent.
– Konsumenter efterfrågar i allt högre grad alternativ till fossilbaserad plast, säger talespersonen.
Samtidigt kvarstår utmaningar. Flerskiktskartonger är i många fall svåra att återvinna och kräver särskild infrastruktur, som inte finns tillgänglig överallt.
Ökat fokus på mätbara resultat
Tetra Pak lyfter tre tydliga trender inför de kommande åren: mer pappersbaserade material, ökad efterfrågan på verifierade utsläppsminskningar och krav på storskaliga cirkulära system.
Enligt bolaget uppger 75 procent av konsumenterna att de oroar sig för miljöfrågor, och 61 procent vill minska beroendet av fossil plast.
– Företag som kan visa trovärdiga och mätbara hållbarhetsåtgärder gynnas kommersiellt, säger talespersonen.
Samtidigt granskas skillnaden mellan företagens mål och faktiska resultat allt mer, särskilt i branscher där materialens komplexitet och återvinningen utgör hinder.
Investeringar i återvinning och system
För att möta kritiken uppger Tetra Pak att bolaget investerar i insamling och återvinning. Under 2024 satsade företaget 42 miljoner euro på att utveckla dessa system.
Företaget lyfter även digitalisering och automatisering som verktyg för att minska energianvändning och matsvinn i produktionen.
– Hållbarhet får inte ske på bekostnad av livsmedelssäkerhet, säger talespersonen.
Trots tekniska framsteg är frågan om förpackningars verkliga klimatpåverkan fortsatt omdiskuterad, särskilt när hela livscykeln beaktas.
Barn dricker mjölk ur kartongförpackningar. Aseptiska förpackningar förlänger hållbarheten utan kylning, men miljöpåverkan beror på material och återvinning. Foto: Tetra Pak
Källa: Packaging Insights
