Malmö blir först ut i Sverige med en butik helt utan förpackningar. I saluhallen, som slår upp dörrarna i höst, öppnar Gram Malmö, skriver Sydsvenskan.
180 produkter, framför allt torrvaror som pasta, ris, bönor och mjöl, kommer att säljas i lösvikt i den tolv kvadratmeter stora butiken och förvaras i behållare. För kunderna är det bara att ta med sig en egen burk och fylla på, eller köpa plastpåsar eller glasburkar på plats.
-Många tror att det blir ohygieniskt med lösviktsförsäljning, men eftersom vi har den här sortens behållare så kan ingen komma i kontakt med själva varorna. Så det är superhygieniskt, säger Rowan Drury, som ska driver butiken, till tidningen.
Butiker utan förpackningar finns redan på flera håll i Europa, bland annat i Berlin och Paris. Nyligen öppnade även en butik med samma koncept i Köpenhamn.
(TT)
Mötesplatsen för dig inom pappers- och massabranschen, apr, 29 2025
